ANEKA RESEP KUE

KUE DADAR COKLAT KEJU 

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk 
• 1 butir telur 
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula tepung
• 350 ml air
• 1 sdm margarin dicairkan 
• 10 tetes pasta coklat

Bahan buat isian :

• 300 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 25 gr coklat bubuk 
• 3 sdm tepung maizena dan 2 sdm susu cair dilarutkan
• 1 kuning telur
•  75 gr keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Dadar :campur bahan dadar,kecuali pasta coklat sampai rata.Ambil 1/4 adonan + coklat pasta .Aduk rata.Massukkan dalam kantung plastik segitiga
2. Semprot adonan coklat diatas teflon .tuang adonan putihnya.dadar sampai matang
3. Isi:rebus susu cair +gula pasir +coklat bubuk sambil diaduk sampai  mendidih.Tambahkan larutan maizena.masak 
4. Tambahkan kuning telur.aduk rata.masak sampai meletup.kemudian angkat.tambahkan rum.kemudian aduk ratau.kemudian tuang diatas nampan .tutup dengan plastik sampai dingin
5. Ambil selembar dadar.tabur keju cheddar parut.
6. Sajikan.